حسين مير حيدر

77

معارف گياهى ( فارسى )

كه مثلا يك ماده بخصوص و يا مخلوطى از چند ماده موجب بروز نتايج خارق العاده‌اى مىشوند در اين قبيل موارد است كه متدولوژى علمى به كمك دانشمندان آمده و با استفاده از روشهاى علمى كشفيات جالبى رخ مىدهد . مثلا وقتى محققان ، مؤسسهء تحقيقات پيشرفته در مورد اختلالات جنسى در انسان ، داستان چينى آثار جو دوسر سبز در تحريك ماهيها را شنيدند بىدرنگ مطالعاتى را آغاز نموده و منابع علمى و كمپانيهاى دارويى آثار احتمالى عصارهء جو دوسر در رفع ناراحتيهاى جنسى در انسان را مرور نمودند و خوشبختانه قراين و شواهدى يافتند كه مشوق آنها شد تا تحقيقات علمى در مورد آثار شفابخش عصارهء جو دوسر را از اين نظر آغاز كنند . اين كار ابتدا در سوئيس شروع شد و يك كمپانى سوئيسى برنامه‌اى را براى تهيه عصارهء خالص جو دوسر سبز تهيه نمود . در اين برنامه مخلوطى از عصارهء جو دوسر و چند گياه ديگر نيروبخش كه در عين حال ضد استرس و فشارهاى روانى بودند ، مورد بررسى قرار گرفتند . عصارهء گياهان ديگرى كه در اين مخلوط وارد شده و مورد بررسى قرار گرفتند شامل عصارهء گزنه و عصارهء سنجد تلخ « 1 » بود . گزنه‌ها داراى مقدار قابل ملاحظه‌اى ويتامين ( به شكل بتا كاروتن ) و ويتامين و و مواد معدنى چون آهن ، منيزيوم ، كلسيم ، پروتئين و چربيهاى اشباع نشده و بعلاوه داراى مقدار زيادى كلروفيل ، كولين « 2 » ، استيل كولين « 3 » ، هيستامين « 4 » و لسى تين « 5 » و تانن مىباشند . تنطورهاى هوموپاتى گزنه به عنوان داروى مدّر و محرك عضلانى و قابض و ضد اسهال و قاطع خونريزى در بازارهاى دارويى جهان عرضه مىشود . بعلاوه گزنه براى كنترل و درمان روماتيسم نيز تجويز مىشود . عصارهء ريشهء گزنه براى

--> ( 1 ) . Hippophae ( Sea buckthorn ) براى اطلاع و آشنايى با سنجد تلخ به ج 5 كتاب معارف گياهى مراجعه شود ( 2 ) . Choline ( 3 ) . Acetyl Choline استرى از كولين است . ( 4 ) . Histamine ( 5 ) . Lecithin